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西米露

西米露做法步骤

食材清单

牛奶 300克、椰浆 100克、小西米 100克、白砂糖 30克、当季水果 适量

烹饪步骤


  • 西米露

    1、牛奶?椰浆?白砂糖煮开放凉备用.

  • 西米露

    2、锅中加水烧开,放入西米,煮至半透明,关火焖十分钟,再重新打开火煮五六分钟. 煮至完全透明,期间搅拌一下,容易粘锅底.

  • 西米露

    3、西米煮好后用冷水冲洗两遍,这样口感更Q弹,也防止西米粘到一起.

  • 西米露

    4、切一点自己喜欢的水果,一般芒果用的比较多,黄桃、木瓜、火龙果、奇异果、草莓…等等这些都可以.

  • 西米露

    5、把煮好的西米放到杯子里,浇上放凉的牛奶椰浆,最后放上水果丁.

  • 西米露

    6、这些可以做两人份.

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